Truffes- Les Diamantes de la Cuisine, französische Ausgabe, R. Bos und T. Ruhl, 1 St herkunft-es Eine tolles Produkt

Eine tolles Produkt

Von Basic bis beeindruckend: Mit diesem Kochbuch grillt garantiert jeder gut

Danach erst die Masse erhitzen

15kg rohe Zwiebel ergeben 3kg Holzmann Zwiebelstreifen karamellisiert und mariniert

Knuspriger Nougat mit 50 % blanchierten italienischen Mandeln

Truffes- Les Diamantes de la Cuisine, französische Ausgabe, R. Bos und T. Ruhl, 1 St herkunft-es Eine tolles ProduktDiese Ausgabe ist die franzsische Version der Trffelbibel" von Ralf Bos und Thomas Ruhl. Nach jahrelanger Recherche brachte Ralf Bos sein Wissen um die Diamanten der Kche hier erstmals in Buchform zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert spezielle Rezepte und berichtet auf sehr persnliche Weise ber die Menschen, die er auf seinen Reisen kennen und schtzen gelernt hat Menschen, die fr Trffel und von ihnen leben.